煎鸡蛋日记

煎鸡蛋日记15篇

一天的生活不知不觉间结束了，一定会有值得记录的想法吧，需要认真地为此写一篇日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？下面是小编为大家整理的煎鸡蛋日记，欢迎大家分享。

煎鸡蛋日记1

今天早晨，老妈说要做煎鸡蛋给我吃，但是到厨房，老妈一看，只剩一个鸡蛋了，所以，她不吃鸡蛋，吃饺子。

老妈把鸡蛋放在电饼铛里的时候，问我要不要多煎一个，我说要，老妈说：“那我下楼再拿一个，你自己煎那个鸡蛋吧！”我问老妈：“现在要翻吗？”老妈说：“看火力！”我就在那一直看，本来我还以为下面的热量能把上面给煎熟哪，后来才知道，要翻哦！第一次有点困难，没翻好，但是再翻一次，就翻好了。后面已经煎得金黄金黄，老妈来到，我正好把鸡蛋煎好。然后我又想煎，但是，老妈看我没翻她的饺子，所以老妈突然让我翻，我说：“不要。”老妈就把铲子夺过来，把鸡蛋翻了一下。然后，我再翻到正面，鸡蛋黄已经被弄出很多小孔孔了，我说：“老妈，这是你干的好事！”老妈说：“谁叫你不给我翻饺子的？”然后，老妈说：“我吃这个。”然后，我又要煎一个亲手做的鸡蛋，打蛋黄的时候，没放到油上，可是变成固体的时候，我又把它挪到油上，但是，打的时候，它占的电饼铛的面积有点大，就像泼出去的一盆水的形状，但是煎好，煎得比第一个还漂亮！不过，就是有点大。

现在，好像又学会一样煎鸡蛋，以前只会鸡蛋卤。

煎鸡蛋日记2

7月1日 星期五 晴

今天早上，我决定给爸爸妈妈和爷爷奶奶做一份爱心早餐——煎鸡蛋饼。

起床后，飞奔到厨房，我准备了一个铁碗和两个鸡蛋。准备工作就绪，蛋黄和蛋清就像水花一样慢慢的散开来，我用筷子把它们打散。鸡蛋们，你们准备上锅了！奶奶先帮忙把锅里的油热好，我才把鸡蛋倒了下去。

锅里面的鸡蛋首先是冒出来一个个的小泡泡，之后又慢慢地退了下去，就像涨潮的海水一样，进进退退，鸡蛋的颜色变成了金黄色，看起来很香香脆脆，让人口水直流三千尺，肚子里的小馋虫促使我迫不及待地吃了一口，果然很好吃。看！我亲手煎的鸡蛋饼出锅了，接着，我把酱油倒了进去，赶快把鸡蛋饼倒到了盘子里。爸爸妈妈尝了几口，啧啧称赞，都吃得津津有味。我自己也尝了一口，感觉自己煎的鸡蛋饼特别的好吃，这里面包含着我开心的心情和劳累的汗水。

我不仅学会了烧早餐，而且还让我感受到了奶奶平时烧饭的辛劳，感谢家人们的无私付出。

煎鸡蛋日记3

我最爱吃的早餐就是煎鸡蛋了，每次看到妈妈在煎我都忍不住想要试试。

这不，今天妈妈有事要要晚点回家，而我的肚子早就唱“空城计”了。我跑到厨房，想了想，就做我最爱吃的煎鸡蛋吧。一切准备就绪后，我把油慢慢倒进了锅里，拿出了两个鸡蛋，看油慢慢变热了，我把鸡蛋轻轻一磕拨进了锅里，只听“滋啦”一声，油花四溅!我的心提到了嗓子眼儿，整个人吓得连忙后退了好几步。怎么办呢?这时候锅里的鸡蛋有点焦了，是不是火太大了呀?“不要慌，慢慢来。”我安慰自己说，我把火慢慢调小一点后才平静下来。我学着妈妈煎鸡蛋的样子拿铲子来回翻了几下，黄橙橙，油汪汪的鸡蛋终于出锅了。

看着盘子里的煎鸡蛋有点碎了，也没有妈妈煎的好看，但毕竟是自己第一次动手做的。我迫不及待地拿起勺子尝了一小口，嗯，不错，味道好极了。

通过今天自己动手做煎鸡蛋我明白了什么事情都要敢于尝试，这样才会取得更多的经验。我觉得我今天已经做到了，而且我还要不断地尝试更多的新鲜事物。

煎鸡蛋日记4

今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。

我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色。不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑——糊了。

等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边晃着脑袋，说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。

今天我真高兴，因为我学会了一样新本领——炒鸡蛋。

煎鸡蛋日记5

我经历过许多第一次，我最记得的是第一次煎鸡蛋。

今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水，于是我毫不犹豫地从冰箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很容易，谁知……那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀！蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的，我就把蛋给倒了。

爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊？这是第一次嘛！！”

这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。

煎鸡蛋日记6

x年x月x日星期x天气x

瞧！嫩黄的鸡蛋饼是谁做的呢？那当然是我了。

这些天我跟妈妈又学会了几种做菜方法，为了感谢妈妈，今天我一大早就起了床，准备给妈妈做顿饭，让妈妈好好休息休息。

我首先烧了些水，在烧水的过程中，我洗了点米放锅里，这是在做大米稀饭。然后在一个小鹏子里放了些面，又放些水和盐，再打了五个鸡蛋。然后我用筷子不停的在小鹏子里转呀转呀，不知转了多长时间，终于我伟大的“面糊”成功了。这时爸爸说：“小宝，来个POUSE。”我想来一个微笑的，大概爸爸看到我的脸成了一个大花脸（脸上弄上些面粉，嘿嘿），爸爸大笑的也没有给我照成像，真浪费了我微笑几秒钟的面部表情。

我开始煎鸡蛋饼了，首先放好平底锅再开火。一会儿平底锅有点热了，再倒一点油，左右倾斜一下锅，让油跑遍整个平底锅底，以免面糊粘锅。再倒一些刚才做的面糊，也是让面糊跑遍整个平底锅底，要不它变不成圆的哦，不要煎的时间太长了，并且还要注意火力，然后找好时机反一个面，否则就可能会煎糊的，这样一个饼就好了。

这时妈妈也洗涮完出来了，我做给妈妈的饭也OK了，我们一家开开心心的吃起了鸡蛋饼。

给妈妈做饭的感觉真好。

煎鸡蛋日记7

昨天，老师让我们回去煎鸡蛋。这下我可乐坏了，因为我早就学会了。

刚回到家，我就奔进了厨房，太简单，我一定成功！爸爸在一旁准备看我怎么煎的。

我开始了，先把锅子洗干净，然后点火，“嘀嘀嘀，轰”，团团烈火向我烧来。只见蓝色的火苗在跳着舞蹈，我把油烟机打开，炉烟袅袅的烟被洗得干干净净。我把油放了进去，顿时炸开了花，那些油四处乱窜，竟敢”嗒”一下，打在了我的.身上。真疼啊，爸爸说：“当心点儿。”我小心翼翼地的把鸡蛋拿起来，“啪”一声，鸡蛋碎了，我连忙把中间裂开的地方打开，“叮”一声鸡蛋宝宝一个蹦进了碗里。我给鸡蛋搅一搅。“嗒嗒”，清脆的声音传入耳中。我把鸡蛋放进了锅里，又急忙往往后退了一步，生怕油又蹦到自己身上。鸡蛋宝宝象穿了一个裙子，在翩翩起舞。锅里啪啪的声音不断，鸡蛋开始了吹泡泡，过了一会儿，等泡泡没了，我用铲子把鸡蛋翻了一个面，过了一分钟，鸡蛋熟了。我就把它放进碗里，端到桌子上，一股香气直冲我的鼻子里。

我吃了一口，啊，真香，真可口，真好吃！因为这里有我自己的成果。

煎鸡蛋日记8

今天傍晚，我回家了，做完了所剩无几的作业，妈妈就叫我吃饭了，妈妈发现桌上的菜不够，要煎蛋。我闹着：“我也要煎！我也要煎蛋！”在我的死缠烂打下，妈妈只能妥协了，我拿出俩鸡蛋，还有油，盐，胡椒粉，番茄酱等配料。开始煎了，首先在妈妈的帮助下，开了小火热锅，在锅里放入大约两勺的油，等油烧的差不多了，就直接把蛋敲碎，一掰为二，蛋里面的蛋清和蛋黄打散，放入盐，胡椒粉，红酒什么的，“唰”的一下落入锅中，这时火不要太大，然后适当的铲铲蛋的周边和下面，不要粘锅，我拿起铲子，把鸡蛋铲到铲子上，一鼓作气的翻了面，等待十几秒，

香喷喷的鸡蛋就煎好了。我把它们放在一个盘子上，放了一点番茄酱，并把它们挤成可爱的笑脸形状，完美！我把它放在桌子上，妈妈尝了一下，称赞道：“嗯，真好吃！”我吃了一口，也觉得很好吃，于是开心的笑了。

吃自己亲手煎的鸡蛋，我觉得美味极了。

煎鸡蛋日记9

今天，我为爸爸妈妈煎了一次鸡蛋。

我系上围裙，踌躇满志地走进厨房。妈妈不放心，跟了进来，随时准备接应。

我把锅坐到液化气灶上，先打开抽油烟机，然后麻利地拧开灶下的液化气阀门，拧动灶上的旋钮，淡蓝色的火苗呼地一下窜了出来，欢快地舔着锅底。我提起色拉油瓶，往锅里倒上油。我在一旁密切注视着锅里的变化。

过了一会儿，我把手放在油上方试了试，觉得油温差不多了，就赶紧把鸡蛋在锅沿上一磕，鸡蛋裂开了一道缝。我顺着那缝使劲一掰，蛋清、蛋黄就都跳进了锅里。顿时，锅里热闹起来，噼里啪啦地响个不停。我手拿铲子严阵以待。当看到鸡清把蛋黄严严地包住时，连忙用铲子把鸡蛋翻了个身，继续煎另一面。妈妈监督了一会儿，见我动作有条不紊，早就到客厅看电视去了。

不一会儿，一个金灿灿的鸡蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的劳动成果盛到盘子里，送到爸爸妈妈面前。妈妈凑近闻了闻，不住地说：香！香！爸爸夹开鸡蛋看了看，说：外焦里嫩，不错。他又尝了尝说：好！还是儿子煎的鸡蛋香！

我听了，乐得一蹦三尺高，说：真的吗？那以后的煎鸡蛋我全包了。说着又跑进厨房煎了三个鸡蛋。

煎鸡蛋日记10

一天晚上，我恳请爸爸让我煎鸡蛋。本以为爸爸要妙的菜很多，不能给我煎。结果却出乎意料——爸爸轻意就给我煎鸡蛋。“先准备好……你要煎几个鸡蛋？”“三个，不，两个。”我去冰箱拿来两个鸡蛋。“把锅洗干净，开火，然后放点油。”爸爸说。我把锅拿起来，这锅平时看起来很轻，抬起来那么重。有没有搞错？但是还是要洗的。我把锅和铲子洗干净。然后开起火来放油。我问爸爸：“放油之后，是不是把鸡蛋拨开放入锅里？如果是，可不可以把鸡蛋拔开放入碗里，然后倒进锅里，也可以散着倒……反正随你的便，可以放鸡蛋了。”我把鸡蛋拔开，倒入锅里。爸爸说：“近点。凑近点。”因为我怕烫到，所以不敢凑近点倒鸡蛋。爸爸抓着我的手倒，霎时，我才感觉到烫不到手。过了一会儿，我的煎鸡蛋的成果——荷包蛋出来了。

我吃着自己做的荷包蛋，感觉这是全世界的荷包蛋。

耶。我会做荷包蛋了。

煎鸡蛋日记11

今天我要跟妈妈学做一道菜―煎鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲碎，倒进碗里搅拌，可那鸡蛋黄不听我的话，被我搅得滚来滚去，但是最后还是被我搅匀了。我小心翼翼地把煤气阀门打开了，火苗欢快地舔着锅。我往锅里倒了一些香油，当我准备把搅拌好的鸡蛋倒入锅中的时候，妈妈说：“你沿着锅边一圈一圈地倒。”我照着妈妈的话，把鸡蛋一圈一圈地沿着边倒了进去，油吱吱地响了，油星四溅。鸡蛋入锅后凝固在一起了，我把鸡蛋翻了一翻，让它更熟一些，这时妈妈提醒我了：“该放糖和盐了”。我用小勺子分别舀了半小勺的糖和盐，又继续翻了翻，鸡蛋散发着诱人的香味，鸡蛋该出锅了，我又撒了一些小葱在鸡蛋上面，拿来一只白盘子，把香喷喷的鸡蛋盛了起来，这样，一盘煎鸡蛋完成了。

这盘煎鸡蛋可真是色香味俱全啊！你看，白白的盘子里装着黄灿灿的鸡蛋，上面还有翠绿的小葱点缀着，多漂亮！我吃了一口，有点甜，但甜中带点油腻腻的感觉，很爽口，我忍不住又夹了一些往嘴里送“真好吃！”妈妈也尝了一点“嗯，还不错。”她伸出大拇指夸赞我，得到妈妈的表扬，我更开心了。

煎鸡蛋日记12

今天中午，趁爸爸妈 妈不在家，我想大显身手亲自下厨煎一次鸡蛋。

说干就干。我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄，蛋清就留到碗里。我用筷子均匀的搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体为止。然后，我打开热化气灶，只见，蓝色的火焰舔着锅底，等锅烧热后，我把打好的蛋和油一块到在锅里，再放进盐，花椒面等。顿时，锅里不时发出噼里啪啦的响声，有几粒不听话的小油珠竟跳到我脸上来，我感到脸上很热。一会儿，我发现煎蛋竟然烧焦了，我心里更着急了，赶紧关火。我拿着筷子夹了一小块来吃，结果又咸又苦，而且焦味很大。我望着装在盘子里焦黑的鸡蛋，我肺都快气炸了。

哎，俗话说：看花容易绣花难。啊！忽然，我想起妈 妈平时煎蛋的过程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教训，又做了一遍，做完以后，我又尝了一块，啊！真美味！没想到我还能做出这样的菜，意想不到啊！说完，我又高高兴兴的吃了起来。

今天，我自学成才，学会了煎鸡蛋，我真高兴呀！

煎鸡蛋日记13

今天上午，我看到了爸爸在煎鸡蛋，觉得有点好玩，也想试一试。我就认真地看着爸爸煎。

过了一会，我学得自己差不多也会了，就拿一个鸡蛋试试。

我先把蛋往锅上一敲，蛋有点裂缝了，我用手把壳掰开，蛋就掉到锅里了。蛋在锅里滋滋地响，慢慢凝固了，看着蛋快煎糊了，我就赶紧倒油放盐。哎呀！糟了，我不知道油和盐要放多少。管它呢，随便放吧。爸爸跑来一看，说：“鸡蛋要翻面了。”我就赶紧翻了个面。没想到我使的劲太大了，鸡蛋飞出锅掉到了地上。我伤心死了，但我不死心，又重新开始了。

这次，我重新拿了个蛋，吸取刚才的教训，成功地把鸡蛋翻了一个面，可最后我把醋当酱油放了，闻起来有点酸味。

鸡蛋煎好了，我拿盘子把鸡蛋盛了进去，端给了妈妈，虽然煎得不好看，但她还是夸了我。

今天我很开心，因为我学会了煎鸡蛋。

煎鸡蛋日记14

我常常吃妈妈做的煎鸡蛋，却没有真正做过。今天，我请妈妈教我做煎鸡蛋。

妈妈拿出了平底锅，我兴致突发，把平底锅一下子放到灶台上。升起火，接着按妈妈的指示做。妈妈提着油说：先加一些油。她边说边拉着我的手往锅的一角上倒了点油，再将平底锅往四面八方斜去，因为油平铺在锅上，不管蛋打在那儿，油都能沾上蛋。

不一会儿，油已经烧开了。它冒着热腾腾的烟。妈妈麻利地把蛋壳打开，让还是液体的蛋白蛋黄在一眨眼的功夫中流入平底锅内，我又急着拿铁铲子。

我拿了铲子后，把自己当成了一位厨师，一翻、一炒、再一翻。我为了调调口味，用糖洒在铲子上，一铲、一翻，细心地做。

翻炒了二来分钟后，我与妈妈换班了。妈妈问我：你想吃生点的还是熟点的？哇，做煎鸡蛋也有生熟之分啊？我问。当然，生点的是蛋黄还会流动，熟点的蛋黄是固体了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后时我又加了一些酱油。

终于可以吃了，我尝了一口，呵！用自己汗水做出来的煎鸡蛋可比妈妈的香多了！我又接着吃，原来一个小小的煎鸡蛋要一两分钟才能吃完，现在我三两下就吃完了。最后，我说：从明天起，我要每天自己煎一个鸡蛋吃！

我终于明白一份耕耘，一份收获的意思了。

煎鸡蛋日记15

星期天，我在家煎了一次鸡蛋。以前妈妈不让我开煤气，那可是我第一次煎鸡蛋。

我学着妈妈的样子：我先小心翼翼地打开煤气，放上一口锅。在锅里倒了适量的油，然后把鸡蛋敲碎，倒进锅里。鸡蛋就像一个跳水运动员，在空中翻了一个360°的身，一纵身跳进了油锅。鸡蛋在锅里煎了一会儿。妈妈急忙对我说：“赶紧用铲子铲一铲，不然会粘锅的。”我听了妈妈的话，用铲子把鸡蛋翻了个身。过了一会儿，妈妈问我：“有没有煎好？”我看到鸡蛋已经变成金黄色的了，但是，我还是担心鸡蛋不熟。就对妈妈说：“请您再等一会，马上就好。”突然，一股焦味迎面扑来，呀，不好了，鸡蛋煎焦了。我急忙把火关掉，把鸡蛋装进盘子里。

我有点不好意思地把煎焦的鸡蛋端到妈妈面前。妈妈说：“这鸡蛋有点老，我就喜欢吃老的。”我想：妈妈怎么会喜欢吃老的呢？肯定是给了我一个“安慰奖”。

下次，我一定要把鸡蛋煎得更好吃！